《與海島的約定》主廚遇見seafood！ 感恩讚嘆金門好食材

亞洲旅遊台於日前發佈六大新節目上檔計劃，各製作團隊如火如荼的拍攝中，這次由雙型男主廚吳秉承、王輔立接下第二棒主持《與海島的約定》，14 日參與烈嶼鄉年度盛事「2017芋頭節」慶典，吸引不少媒體與民眾的關注。兩位主廚此次任務以金門食材，製作出中西式的創意料理。首先是在大金門（金門本島）尋找食材，親自下灘捕捉沙蟲、花蛤、體驗醃製酸白菜，深入品嚐金門料理的手法，再到小金門（烈嶼鄉）參加芋頭節，拜訪芋頭王並親自下芋田挖芋頭，最後在金門進行一場美食饗宴，邀請民眾來品嚐兩位型男主廚的好手藝。

兩位主廚都表示，為了《與海島的約定》都獻出了第一次，親手下灘捕捉食材、醃製蔬菜、挖芋頭，對已經習慣食材會自動準備好在廚房的兩人，算是一大挑戰，自然也出了不少糗。在捕捉沙蟲時，抓沙蟲的老師父頻頻指點出沒的位置，但兩人就是挖不到，讓師父急壞了說：「我都跟你們指這邊，你們一直挖別邊，沙蟲都跑掉了啦！」，兩人忙了一整個上午，曬得頭昏眼花一隻也沒抓到，最後主廚吳秉承還呼喊旁邊的工作人員：「你們走開一點，不然我們都抓不到啦！」，讓工作人員大笑直呼”牽拖”。

不僅如此，製作團隊還帶著兩位主廚深入品嚐當地各式料理，像是海鋼盔、炒沙蟲、千佛手等至少十幾道當地料理，有些料理看起來稀奇古怪，但兩位主廚可是一秒都沒有遲疑就咬下，主廚王輔立還沒吞就直著說：「看起來好像跟台北熱炒很像，可是超好吃的，就是有個金門家鄉味」，結果吳秉承在一旁搞笑：「這師傅手藝真好，感恩金門seafood、讚嘆金門師傅！」