:::

吳鴻中 - 綜合網報 | 2017-02-22 | 人氣:517

    調酒界眾所注目的年度盛事2017百加得傳世雞尾酒大賽( BACARDÍ LEGACY COCKTAIL COMPETITION, BLCC ) ,每年匯萃全球最具熱誠和創意的調酒師切磋競技,逐一在業內知名評判面前一展精湛的調酒技術,期望創造出風味絕佳、易於製作、通行世界的跨世代經典調酒。台港澳區域決賽於今日在台北遠東香格里拉飯店熱烈展開,由7位台灣、4位來自港澳的選手一同競逐2017 BLCC柏林世界大賽的門票。11位選手的調酒作品,規定使用蘭姆酒中的王者──BACARDÍ系列蘭姆酒作為基酒,且帶著酒譜背後的人生經驗故事與創作靈感,因此除了需符合易於調製等條件外,每杯作品皆蘊含與絕佳風味同等份量的文化脈絡,期望鑄就歷經時間考驗的傳世之作。這次比賽由台灣女孩蔡佳穎(Grace Tsai)獨佔鰲頭,並將於五月代表台港澳區域出戰德國柏林參加2017百加得傳世雞尾酒大賽總決賽,與全球眾好手爭奪世界冠軍。

 

 

 

 

 

:::

以社群帳號登入本站

今天: 1449144914491449
昨天: 3343334333433343
總計: 6660070666007066600706660070666007066600706660070