財團法人心路社會福利基金會致力於智能及發展障礙者的各項服務已邁入28年,包括終身學習、健康生活…等等面向,心路永遠以服務對象的需求為優先考量,才能在各項評鑑中屢屢獲得優良成績！現今食安問題層出不窮,心路以嚴謹的態度慎選遵循古法釀造醬油、食用醋的優良商家微觀生技,生產御品古釀『好天天料理雙寶』,以籌募每年服務近六千位智能障礙者所需的三億六千萬服務經費.
籌募經費不易 心路嚴選產品,拓展自主財源
心路基金會從民國76年成立以來,一直以一顆父母的心,陪伴智能及發展障礙孩子走一生的路.執行長宗景宜表示：「孩子受到先天的限制,成長路上拉拔不易；然而成年後,家長仍然有千萬個放不下的理由.其中智能障礙青年更需要協助進行自我健康的管理,才能有良好的代謝,避免三高上身而更加速老化的相關症狀！」為了讓心路的服務穩健持續下去,在大環境募款不易的情況下,心路積極拓展自主財源,因此嚴選優良廠商推出良心食材『好天天料理雙寶』,希望將好產品推廣給更多民眾知道,也讓大家在日常消費中就能做公益！
微觀生技以古法釀製醬油與食用醋,使得製程比市面一般產品更久,也因此讓御品古釀展現質醇風味.魏素靜總經理說：「看到心路持續28年的投入與努力,讓我們十分欽佩；微觀生技相同秉持『堅持作對的事』的理念,因此十分開心能提供技術來釀造『好天天料理雙寶』,以最佳品質的食材協助心路籌募服務經費.」
料理專家寶媽推薦 選購安心食材,也能做公益
愛家人又有愛心的寶媽,已經是第二次與心路合作.第一次的緣份,寶媽與心路媽媽合唱團一同練唱,在互動中,寶媽對於媽媽們樂觀、熱愛生命的態度非常欽佩,親身體會因為對孩子的愛,媽媽們展現生命不同的韌性！四月份時,邀請寶媽到心路萬芳發展中心與大小寶貝互動,寶媽立即開心地答應,過程中孩子的純真與率直再次讓寶媽感受到生命不同的價值,也肯定心路基金會讓智能障礙的大小朋友,積極參與社會、融入社會的各項努力.寶媽說：「同意擔任此次推廣食品類的愛心大使,壓力是很大的,當然一定是充分了解原料與製程,才能夠親身推薦,實在真的希望大家一起支持認真服務的心路.」當大家選購好的食材,在家自己料理,除了維護家人健康、增進家庭感情、也能同時做公益.
記者會上,寶媽與心路青年及媽媽一同齊唱「月亮代表我的心」,感受彼此間愛的交流,現場氣氛令人動容.接著寶媽說明『好天天料理雙寶』以天然古法釀造的特色：原物料在陶甕中,接受嘉義溫暖的陽光,經由超過兩年時間慢慢地發酵,所以可以透過香氣、顏色、沉澱…等方式一一審視.例如純釀造的醬油,一開瓶會有溫醇的香氣,觀察瓶內可能有豆渣的懸浮或沉澱；而純釀的食用醋,每一甕會有個別差異,因此可能每一批貨的醋顏色稍有不同.
最後寶媽展現手藝,親自示範以『好天天料理雙寶』的食用醋所調製健康醋飲,盛夏即將來臨,酸酸甜甜清爽的滋味,讓大家都神清氣爽了起來！
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