寶島上的住民來自四面八方,從過去的原住民、閩南人、客家人、大陸移民,一直到現在的越南人、緬甸人、印尼人、韓國人、日本人等等;國與國之間交流密切,地球村的生活概念已逐漸融入我們的生活之中,多元族群融合也滋養出”新”臺灣人獨特的生活樣貌。 領航基金會為響應政府政策落實關懷新住民的行動並歡慶建國百年,特於100年11月27日(星期日)台北內湖花市舉辦『建國一百年Happy together!新住民美食嘉年華』活動,並邀請藝人-陳德烈、海倫清桃等一同共襄盛舉,希望藉由愛心園遊會的方式以及多樣性的主題特色活動,加深新住民在臺認同感,感受臺灣人的熱情與活力,增進臺灣人與『新時代』台灣朋友們的情誼。
『建國一百年Happy together!新住民美食嘉年華』活動,不僅有各國的新住民朋友為大家獻上精彩的傳統歌舞表演,包含:川劇變臉、越南傳統斗笠舞以及由『新台灣之子』-新住民第二代的小朋友們帶來的二胡演奏外,還邀請到素有『越南林志玲』之稱的跨國巨星-海倫清桃以及『料理型男』陳德烈帶來私房好料理,和momo親子台的檸檬哥哥、泡芙姊姊教大家做健康活力操與大家同樂。除此之外,活動現場更設置三十個異國美食攤位,包含:印尼傳統美食-印尼玉米餅、越南傳統小吃-娘惹糕、越式炒米粉、越式咖啡、南非道地小吃-南非雞肉派、南非國寶茶以及柬埔寨家鄉料理-柬埔寨春捲等等,讓台灣民眾品嚐最道地的異國傳統美食,也讓離鄉背井的新住民朋友能夠藉此機會一解思鄉之情。 熱愛美食。
此次活動特別邀請到越南林志玲海倫清桃小姐及料理型男陳德烈,與現場民眾一同分享私房好料理,要讓民眾藉由『無國界』的好味道,增進情感的交流。 畢業於餐旅系同時也是吃飯皇帝大節目主持人之一的陳德烈帶來最道地的台灣小吃-大腸包小腸以及香酥臭豆腐,與現場朋友分享。陳德烈說,這兩道在夜市常常可以看到的小吃,看似簡單,但要做得好吃也是需要真工夫;而來自越南的海倫清桃,則是帶來傳統的越南家鄉料理-越式燉肉與越式炸雞翅,讓現場朋友感受到濃濃異國風情的美食饗宴。