美魔女方芳芳馭夫有一套 餐桌擺盤暗藏玄機

被譽為最美麗女主持人的方芳芳，近幾年生活重心回歸家庭，以夫為貴的她，以往不曾嘗試的潛水、高爾夫她都會為了老公去學，但私底下的方芳芳其實馭夫很有一套！ 頭一次為精品傢具品牌站台的方芳芳，以一襲暗紅色刺繡窄裙、蹬著一雙紅色高跟鞋現身，展現雍容華貴的優雅氣質。方芳芳現身分享原來這20多年來她所私藏一招令老公也懾服不已的馭夫術，其實就是用質感細緻的餐具搭配與擺設營造出五星級的居家生活美學, 打造家裡的幸福溫度！ 「好的餐具、有品味的擺盤可以凸顯食物的美味，還能展現出主人的用心！」方芳芳笑著說到。從事餐飲業的老公是美食饕客，方芳芳對吃自然十分講究，也練就一手好廚藝。方芳芳說到，一般人最容易忽視「餐具」的質感，往往家裡裝潢得美輪美奐，但對餐具卻很不講究，令人乍舌。其實很多人都不知道，餐具的好壞會影響食物的味道，好的刀叉不僅質感好拿起來也夠份量，用起來會很有置身歐洲皇室貴族的感覺！「若用心煮了一道好菜卻少了有品味的餐具裝飾擺盤就可惜了這道菜！」方芳芳以近似苦口婆心的語氣說到，不難看出她對生活品味的講究與堅持。

 不僅如此，方芳芳也很能掌握餐桌上的擺盤、花朵裝飾設計等細節。她曾經在香港住過一陣子，因而愛上了下午茶，尤其在香港半島酒店的英式傳統下午茶high tea（三層點心盤），更讓她感覺生活的美好，偶爾她會以下午茶的方式招待訪客。方芳芳說，通常她會買些正統的法式薄餅（crepe）、鬆餅（waffle）或其他精緻小甜點，搭配精緻餐具及擺盤裝飾，就很有五星級飯店下午茶的優雅舒適感覺，尤其她自己巧手折出來的特殊造型餐巾往往令賓客們驚嘆不已，方芳芳也在現場示範如何做出完美的法式擺盤。這些幫傭阿姨做不到的細膩小地方，不但讓方芳芳的老公面子十足，也深刻體會到自己的嬌妻是花了很多的心思在經營這個家，一個稱職的女主人是可以增添不少生活情趣的！ 方芳芳認為，下午茶是一個大家坐在一起聊天、近距離接觸的機會，一個人真正的美感與品味，就是從細緻的地方展現出來！因此從下午茶的餐具甚至到服裝，每一個細節她都不會放過，也因為她的用心經營，從餐具、擺盤的裝飾，就拉近了賓客之間的距離，讓聚會氣氛更為輕鬆融洽。